Устойчивата на мазнина хартия и пергаментовата хартия са опаковъчни хартии за-хранителни продукти, произведени от високо{1}}качествена необработена дървесна маса и обработени със специални покрития,-устойчиви на мазнини, или процеси за нанасяне на силиконови-качества за храни. Тези хартии предлагат отлична комбинация от устойчивост на мазнини, незалепващи свойства, висока-температурна толерантност, устойчивост на влага и дишане. Подходящи за директен контакт с храни, те се използват широко в опаковането на храни, печенето, вериги ресторанти, бързо-закуски, хранително-вкусовата промишленост и домашните кухни.
В сравнение със стандартната опаковъчна хартия, мазнината пергаментова хартия ефективно блокира проникването на мазнини, влага и сосове; това спомага за поддържането на чист външен вид на храната, удължава издръжливостта на опаковката и подобрява представянето на продукта. Освен това съставът му от естествени влакна е в съответствие с екологичните-тенденции-като е едновременно рециклируем и биоразградим-, което го прави ключов материал в съвременните опаковки за храни.
Ключови характеристики
Отлични незалепващи-свойства
Повърхността е покрита със силиконово масло за -хранителни продукти, предлагащо ултра{1}}ниско повърхностно напрежение, което позволява на печените продукти да се плъзгат лесно. Независимо дали става въпрос за торти, бисквити, хляб или печено месо, храната не залепва по хартията.
01
Превъзходна устойчивост на мазнини и вода
Силиконовото покритие осигурява двойна устойчивост на мазнини и вода. Продуктите с двустранно -силиконово- покритие предлагат подобрена производителност, като ефективно блокират проникването на мазнини и влага, като същевременно запазват оригиналната текстура и вид на храната.
02
Устойчивост на високи-температури
Хартията показва отлична устойчивост на топлина, като обикновено издържа на температури между 220 градуса и 230 градуса. Някои високо{3}}качествени продукти предлагат по-широк температурен диапазон-от -40 градуса до 220 градуса - с пикова устойчивост, достигаща 250 градуса. Те могат да се използват непрекъснато за около 30 минути при 230 градуса.
03
Гарантиране на безопасността на храните
Изработена от 100% необработена дървесна маса и покрита със силиконово масло за хранителни-класове, хартията отговаря на строгите стандарти за-хигиена за хранителни продукти. Премиум продуктите не съдържат флуоресцентни агенти, BPA и PFAS. Несъдържащият-флуор пергамент е напълно без добавки-; постига отлична устойчивост на вода и мазнини без химически помощни средства, достигайки ниво на устойчивост на мазнини KIT 12 или по-високо.
04
Екологичен-и биоразградим
Мазноустойчивият пергамент се произвежда от естествена дървесна маса и е биоразградим. Продуктите без -флуор могат да се рециклират (повтарят се), като отговарят на изискванията за екологична устойчивост.
05
Сценарии за приложение
Печене и печене
Подреждайте тави или форми за печене, когато печете сладкиши, бисквитки, хляб, лунни сладкиши, пица и др. Храната се освобождава лесно без необходимост от допълнително омазняване, докато тавата за печене остава чиста.
Пържене на въздух
Използвайте като подложка за въздушен фритюрник за защита на вътрешната повърхност от остатъци от храна и залепване. Неговите-устойчиви на мазнини и незалепващи свойства правят почистването на фритюрника много по-лесно.
Варене на пара
Използвайте като подложка за пара, за да предотвратите залепването на храната по тавата на пара; предлага отлична устойчивост на топлина.
Скара/Барбекю
Използвайте като хартия за печене, за да увиете риба, месо и други храни по време на готвене-здравословен метод с ниско-масленост. Подходящ за използване във фурни и микровълнови печки.
Опаковане на храни
Използвайте за опаковане на храни като сандвичи, хамбургери, масло, сирене, шунка и зеленчуци. Може да служи и като вътрешна опаковка за бонбони, консервирани плодове, билкови хапчета и др.
Предпазни мерки при употреба
Стриктен контрол на температурата: Спазвайте стриктно определените температурни граници на продукта. Стандартната пергаментова хартия издържа на температури до приблизително 180 градуса, докато маслоустойчивата силиконова хартия издържа 220 градуса –230 градуса; не превишавайте тези ограничения.
Време-Ограничено печене: Не използвайте непрекъснато при високи температури (230 градуса) за повече от 20–30 минути, за да предотвратите разтапянето на силиконовото покритие или миграцията на вредни вещества.
Идентифицирайте покритието: матовата страна е със силиконово покритие и трябва да е обърната към храната; продукти с двустранно силиконово покритие могат да се използват и от двете страни.
Без повторно използване: Предназначен само за еднократна употреба; повторното използване на хартията може да доведе до износване на покритието и замърсяване, увеличавайки рисковете за безопасността на храните.
Пазете от открит пламък: Строго избягвайте контакт с открит пламък или нагревателни елементи на фурната, за да предотвратите опасност от пожар.
Правилно съхранение: Съхранявайте на чисто, сухо и хладно място, далеч от пряка светлина, котлони, мивки и химикали; затваряйте отново незабавно след отваряне и не използвайте продукти с изтекъл срок на годност.
ЧЗВ
В: Каква е разликата между пергаментова хартия, устойчива на мазнини, и обикновена опаковъчна хартия?
О: Устойчивата на мазнина пергаментова хартия е подложена на специални обработки с устойчиво на мазнини или хранително-силиконово покритие, което предлага превъзходна устойчивост на мазнини, незалепващи свойства и устойчивост на топлина; подходящ е за директен контакт с храни и печене. Обратно, обикновената опаковъчна хартия има тенденция да абсорбира и просмуква масло и има ограничена устойчивост на топлина.
В: Безопасен ли е продуктът при директен контакт с храна?
A: Да. Продуктът е произведен от суровини-качество храна, отговаря на съответните стандарти за материали,-които влизат в контакт с храни, и е безопасен за директен контакт с различни видове храни.
Въпрос: Подходящ ли е продуктът за използване във фурни и фритюрници?
О: Хранително-{0}}силиконова-покрита пергаментова хартия, устойчива на мазнини, е подходяща за използване във фурни, фритюрници и оборудване за парно нагряване. Въпреки това, той трябва да се използва в определения температурен диапазон и да се държи далеч от открит пламък или нагревателни елементи.
В: Предлага ли се персонализиран печат?
A: Да. Предлагаме OEM/ODM услуги за персонализиране-включително брандиране (лога), шарки, размери и опаковки-съобразени с изискванията на клиента.
Популярни тагове: Намаслена хартия и пергаментова хартия, намазнена хартия
